在剛剛過去的2017年，中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒總量已經(jīng)達(dá)到7.46億升，進(jìn)口總金額達(dá)到27.89億美元，從2014年到現(xiàn)在，中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒總量不斷遞增，所以這些數(shù)據(jù)都說明了中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)不斷發(fā)展，正是在這樣的市場(chǎng)形式下，很多無論是之前做其他生意、白酒生意還是在外上班工作的人都開始轉(zhuǎn)向紅酒生意，打算開一家紅酒店?那么紅酒店該如何開?新手該如何開一家紅酒店呢?

　　一、首先分析當(dāng)?shù)氐募t酒市場(chǎng)

　　在開紅酒店之前，首先要分析一下當(dāng)?shù)氐募t酒市場(chǎng)和消費(fèi)人群，俗話說知己知彼才能百戰(zhàn)不殆，提前分析好市場(chǎng)，對(duì)于后續(xù)的紅酒店經(jīng)營(yíng)有很大的幫助。

　　分析市場(chǎng)主要著重于那些方面：

　　1、 當(dāng)?shù)厝耸欠裼邢M(fèi)紅酒的習(xí)慣

　　2、 當(dāng)?shù)厝讼矚g喝國(guó)產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒

　　3、 當(dāng)?shù)厥欠裼衅渌募t酒店，紅酒店生意如何等等。

　　了解這些情況，我們才能知道當(dāng)?shù)氐募t酒市場(chǎng)怎么樣，我們是該做國(guó)產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒等等。

　　二、選擇一家好的紅酒加盟品牌

　　開紅酒店，要選擇好的紅酒加盟品牌，選擇加盟品牌一定要慎重，因?yàn)楹玫募用似放埔环矫鏋槲覀兲峁┻M(jìn)口紅酒貨源，另一方面，也為我們提供一系列的加盟代理扶持政策，可以這么說，好的紅酒加盟品牌是紅酒生意成功的基礎(chǔ)。

　　三、紅酒店后續(xù)經(jīng)營(yíng)

　　開紅酒店，選擇好的紅酒加盟品牌這些都只是前期的準(zhǔn)備工作，較重要的是紅酒店的后期經(jīng)營(yíng)，開紅酒店，一方面要努力維護(hù)好店內(nèi)的紅酒店客戶，另一方面也要積極主動(dòng)開拓店外的紅酒團(tuán)購(gòu)銷售渠道。